土司是一種買起來很尷尬的東西，長長一大條，對於我們這種只有週末才在家里煮早餐的人，總是有一種怎麼用力也吃不完的感覺。後半段土司的結局注定是進入垃圾桶，好像八點檔里壞人永遠的下場。一度我很想寫信去土司公司建議看看可不可以賣半條裝。（寫到這裡突然想起來我似曾看過土司的幸福故事，阿文的白土司總是兩三個鐘頭就磕幾片，輕輕松松一大條就不見了～）。
這個週末又再次存了半條土司，加上房間越來越熱大有蒸汽室的感覺，我每次經過廚房就躁立不安的盯着它們看，幻覺它們長出大片綠色的霉斑。最後實在撐不住，開烤箱，土司切段，憑感覺塗上橄欖油抹上大蒜沫灑上香料，不抱期待的丟進去（我只吃過類似市售的干bagel,想像不太出來土司的味道）結果尚未出爐就一股子迷人蒜香，小吉一回來就問我在烤什麼，電梯附近都是香味；裝好恰恰一盒子，趁陽光好趕緊拍照，邊拍邊吃，照片拍好十分鐘一整盒就清乾淨了，結局是我開心的又買了整整一大條土司，而且已經幫它們想好ending了。
材料：
土司若干片
蒜头 3～4瓣
橄欖油 1tbsp
海鹽 一小搓
Cumin powder 一小搓
Cayenne pepper 一小搓
Dry parsley 一小搓
土司切3／4吋條
蒜頭切碎和所有香料混合進橄欖油中
均勻的抹在土司上
烤箱330F預熱
土司進烤箱烤15－20分鐘後放涼
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