2012年3月6日星期二

巧克力乳酪蛋糕 Chocolate cheesecake



  
  我家這一隻養了十一年的老貓,活到了這一把年紀,就算是把一片Ootoro放在她鼻子前,可能她都不會嗅一下鼻子,常常被人嘲笑吃了一輩子的臭小餅乾沒見過大世面。可是英文俗諺說like father like son,我們中文就說有其父必有其子, 除了膽小,腹黑之外,貓居然得到了我的嗜甜,每次蛋糕拍照勢必湊過來,小舌頭一舔一舔的,然後假裝沒事睜著眼睛望著你, 果然是成長環境決定了一切。仔細想想,煙味和啤酒她也是絕對不抗拒的,嘆。

  抹布漸漸老了,老態都露出來了,我總是莫名其妙的就擔心起來,從青春到現在,她倒居然是唯一一個陪我到底的,如果她先走了我怕我還沒準備好,又總是想著這些年渾渾噩噩的,這貓也不抱怨,我卻還沒來得及對她好,對於她,我感謝甚至於多過愛她,換做小時候,可能舌頭一伸出來就被我趕走了吧,可現在就覺得想吃點什麼不然就吃吧,還能夠吃幾年呢。

  這個蛋糕從底到頂都是巧克力,適合某些極度渴望巧克力的瞬間。食譜來自這裡,我用的是4吋半模,份量減半,入烤箱時間減為25分鐘。

没有评论:

发表评论